La mantequilla cuando es hecha 100% con leche de vaca según los sefaradim y algunas comunidades askenazim no hay problema y se puede consumir aún los que se cuidan de jalab israel ya que por su proceso no entra en el decreto de la leche jalab israel. Sin embargo, existen algunas autoridades opinan que si es necesario ser revisada desde su ordeña. Aún así debido a la posible aducción del suero de leche como se presenta en el vídeo es necesario contar que sea kosher al ser este un derivado del queso. Así mismo sus colorantes y saborizantes deben ser kosher. En el caso de la mantequilla que contiene grasas vegetales esta no tiene la Ley de mantequilla sino de margarina. Y todos los ingredientes deben de ser kosher.
Existen productos en el mercado llamado “I can´t believe it is not butter”, dando a entender que es mantequilla cuando realmente es una mezcla de margarina y mantequilla. Y necesita estricta supervisión!