Hagala y Libún

Julya Issey/ julio 1, 2016/ Novedades/ 0 comments

hagala

La torah dice textualmente:
“Los utensilios que se usaron al fuego sómetanlo al fuego, y
se purificara y utensilios que no se usaron al fuego, sumerjanlo
en agua”
(Bamidbar / Numeros 31:23)

Todo utensilio usado con otro elemento (generalmente agua)
de por medio para la cocción, podrá ser declarado KASHER
únicamente por medio de la acción del agua hirviendo. Este
procedimiento se llama HAGALA-

Todo utensilio que fue utilizado en contacto con fuego directo
por ejemplo una parrilla podrá ser declarado KASHER únicamente
por acción directa del fuego, este procedimiento se llama
LIBUN

Se desprende de este requerimiento halájico que los utensilios
absorben y retienen el sabor de los alimentos preparados en ellos.

#1kosher #Libun #Hagala

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